يبل جوز الهند بالعسل و المياه، ثم نضعهم في العجان مع السميد و السكر
ثم يتم تسخين السمن و وضعهم في العجان
ثم يصب الخليط في صينيه مقاس 28 ، و تزين بالبندق
ويدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة
ثم درجة حرارة 160 درجة لمدة 15 دقيقة
تخرج من الفرن ويتم سقيها بالشربات و هي سخنه و الشربات بارد