في وعاء يتم خلط الدقيق و السميد مع السمن جيدا
تخلط الخميره مع السكر و الحليب ثم تضاف على الخليط الجاف
يمكن اضافة قليل من ماء للعحين عند الحاجة
يقسم العجين الي جزئين
تدهن الصينية بالسمن، ثم تفرد نصف العجين مع عمل جوانب
اضافة الحشو "فول سوداني، قرفة، زبيب، عسل جلوكوز"
ثم نغطي بنصف العجين الاخر، ونعلم مكان التقطيع بدون لمس القاع
تدخل الصينية الفرن علي درجة حرارة 180 درجة حتى تمام النضج.