في وعاء كبير نضع الدقيق و الحليب الدافئ و رشة ملح و الزبدة والعسل والخميرة الفورية ونعجن جيدا حتى تتجانس المكونات لمدة 10 دقائق.
ثم تغطى بفوطة و تترلك لتتخمر لمدة 30 دقيقة.
بعد التخمر تشكل العجين على شكل كور متساوية الحجم ثم ترص في صينية و تغطى و تترك في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة
ثم تدهن بالحليب مذاب به قهوة سريعة الذوبان "يمكن رش سمسم على الوجه"
يسخن الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية لمدة 10 دقائق ثم تدخل صينية الخبز الفرن وتتر لمدة 7-12 دقيقة.