شوربة البصل الفرنسية المخبوزة
مطبخ شوربة, مطبخ عالمي, مقبلات, وجبة العشاء, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق دقائق
- 1 ملعقة كبيرة زيت
- 2 ملعقة كبيرة زبدة نباتى
- 5-6 حبة بصل كبير مقطع شرائح رفيعة
- ملح حسب الرغبة
- فلفل اسود حسب الرغبة
- ½ ملعقة صغيرة سكر
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- ¼ كوب خل تفاح
- 8 كوب مرق خضار
- 2-3 عود زعتر طازج
- 4 شريحة خبز باجيت او خبز محمص
- جبن موتزاريلا نباتى
فى حلة على النار يوضع الزيت والزبدة وعليهم البصل ويقلب ويغطى ويهدأ النار عليه حتى يقل حجمه
ثم يضاف الفلفل الاسود والسكر حتى يتكرمل ويقلب كل خمس دقائق حتى نحصل على لون بنى فاتح ( يتكرمل )
ثم يضاف الدقيق ويقلب ثم الخل ويقلب حتى يتشربه البصل ثم تضاف الشوربة و عودين الزعتر وتترك حتى تتركز الشوربه
ثم تصب فى بولة تدخل الميكرويف ويوضع على الوجه شريحة خبز وجبنة موتزاريلا وتدخل الميكرويف او الفرن حتى تذوب الجبنة وتأخذ وش
السعرات الحرارية: 735kcal | Carbohydrates: 111g | Protein: 28g | Fat: 22.8g | Saturated Fat: 4.7g | Cholesterol: 10mg | Sodium: 2507mg | Fiber: 19g | Sugar: 33g