يوضع الثوم و الزنجيل و الفلفل الأحمر و 3 ملاعق من الماء في الكبة و تمزج المكونات حتي تصبح مثل البودرة
، يسخن الزيت في مقلاة و تضاف بذور الكزبرة و بذور الكمون و بذور الهيل و الكركم، تضاف الطماطم و الماء و الفطر و البامية و يقلب حتى الغليان
ثم تخفّض درجه حرارة و يترك حتي الغليان لمدة 5 إلى 10 دقائق
يترك الخليط علي النار حتى تصبح البامية طرية الملمس، تخلط البامية مع أوراق الكزبرة المقطعة. و بالهناء و الشفاء