لعمل الكريمة في حلة علي النار نضع الحليب وعليه السميد والدقيق
نقلب علي البارد وبعدين نرفعه علي النار لحد ما نوصل للقوام المطلوب
نضع رشة فانيليا ونقلب ونطفيء عليه
في صينية مدهونة سمن نضع الجلاش نصف الورقة في الصينية
والنصف الثاني في الخارج حتى ما ننتهي من كل اللفة ماعدا ورقتين
نضع الكريمة وهنحط عليه قطع التمر ونوزعها ونبدأ نلم الجلاش بالترتيب حتى ننتهي
وناخذ الورقتين نغلق بيهم الصينية وندهن الوجه سمن كويس
وندخلها فرن على حرارة 190 حتى ما ناخذ لون ذهبي نطلعها تسقيها بالحليب
وتقدم بالف هنا