Go Back
طباعة
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
طباعة
سمك مكرونة مقلي
وجبة
lunch, Main Course, Main Dish, أسماك, طبق رئيسي
مطبخ
بحريات, طبق رئيسي, مطبخ شرقى, مطبخ مصري, وجبة الغذاء
Keyword
تتبيلة السمك, سمك مكرونة مقرمش, سمك مكرونة مقلى
مدة الإعداد
15
دقائق
دقائق
مدة الطبخ
5
دقائق
دقائق
الحصص
3
الشيف
تقى صلاح
المقادير
½
كيلو
سمك مكرونة بلدي صغير الحجم
2
ملعقة كبيرة
ثوم مفروم ناعم
1
عدد
فلفل حار مفروم ناعم
1
ملعقة صغيرة
ملح
رشة
فلفل اسود
½
ملعقة صغيرة
كمون
1
ملعقة صغيرة
كزبرة جافة
1
عدد
عصير ليمون
½
حزمة
كزبرة خضراء مفروم ناعم
½
حزمة
شبت مفروم ناعم
بقدونس للتزيين
1
كوب
دقيق
½
كوب
نشا
زيت للقلي
طحينة خام
للتقديم
جرجير
للتقديم
الخطوات
يتم تجهيز خلطة التتبيل ويوضع بها السمك لمدة نصف ساعة .
يتم اضافة التشا للدقيق ثم إضافة السمك وتعفيره جيداً ثم يقلي ف زيت غزير ساخن .
تجهز الطحينة وتقدم بجانب السمك .