- في حله سخني السمنه وشوحي فيها البصل الى ان يصبح لونه شفاف
- ضيفي الجمبري و اليوسفندي وشوحيه الى ان يغير لونه
- ضيفي 2 فص ثوم مفروم وشوحيه جيدا
- ضيفي كوب ماء والملح والفلفل ورشه كزبره
- اتركيه لمده ثلاث دقائق
- ارفعي اليوسفدي من الشوربه و اضيفي عليه كيس الملوخيه
وضيفي حبه ملح وفلفل ومعلقه سكر صغيره
- في طاسه شوحي التوم والكزبره في معلقه سمنه ثم ضفيها على الملوخيه واتركيه هتلغي غلوه ثم قدمي الملوخيه مع حبه رز