Go Back
Print

مناقيش الطاسة _ فطائر الطاسة

وجبة Breakfast, اكلات سريعة, طبق جانبي, مخبوزات
مطبخ طبق جانبى, مخبوزات, مطبخ سوري, معجنات, وجبة الافطار, وجبة العشاء
Keyword فطائر الطاسة, مناقيش الطاسة _ فطائر الطاسة
مدة الإعداد 30 دقائق
مدة الطبخ 10 دقائق
Author بسمة السباعي

المقادير

  • 2½ كوب دقيق
  • 1 كوب حليب
  • ¼ كوب زبادي
  • 1 ملعقة صغيرة خميرة
  • 2 ملعقة كبيرة حليب بودر
  • 2 ملعقة كبيرة زيت

الحشو

  • جبن شيدر
  • دقة زعتر سورى
  • هريسة حمراء
  • جبن كيري

الخطوات

  • في وعاء تقلب مقادير العجين جيدا حتى تصير عجينة ناعمة
  • تقسم وتترك ترتاح 15 دقيقة
  • ثم تأخذ كل قطعة وتفرد بسمك رفيع
  • يوضع من الحشو عالوجه حسب الحشو المحبب
  • توضع علي طاسة ساخنة ونار متوسطة وتغطى
  • حتى النضج وتقدم ساخنة وبالف هنا