بسلق الفول المدشوش بالخضرة فقط بدون اي اضافات تانيه
ونسيبه لحد ما الفول يستوى خالص
ونرفعه من علي النار ونسيبه لحد مايبرد
وبعد مايبرد جدا هنضرب الكميه كلها في الخلاط
ونرفعها علي النار ونضيف عليها الملح والكمون والشطة ومكعبين الماجي
ونسيبهم علي النار لحد ماتغلي وبعد كده نرفعها من علي النار
وفي طاسة علي النار نضيف فيها زيت ونحمر فيها البصل واول مايخد لون ذهبي
نضيف علي البصارة جزء من البصل ونصفي فيها الزيت
نترك البصل جانبا ليبرد ونفرغ البصارة في اطباق وبزينها بالبصل والكزبرة الخضراء