في وعاء نخلط الزبدة مع البسكويت المطحون جيدا و يفرد في صينية يمكن فك جوانبها
في وعاء آخر وباستخدام مضرب البيض نخفق كريمة الخفق مع السكر البودر
ثم نضيف الجبن الكريمي و نخفق جيدا
نذوب الجيلاتين في الماء الدافىء ثم نضعه علي الخليط حتي يتجانس
باستخدام معلقة نخلط قطع المانجو
نضع الخليط فوق البسكويت و يترك في الثلاجة 5 ال 6 ساعات