فى صنية الفرن نضع الكوسة و الجزر
فى وعاء نضع البصل و التوم و النعناع الفريش و ملح و فلفل و ندعك لمدة 5 دقائق
نضعهم بعد كده على الكوسة و الجزر و ندعكهم مع بعض ثم الصلصة و عصير الطماطم
نضيف رشة السكر للصلصة
نجهز اللحم المفروم نضيف عليها البهارات و نكورها كفتة كده و نرصها فى الصينية
نغطيها بفويل و ندخلها الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 45 دقيقة و اخر 5 دقاءق نرفع الفويل
وممكن تقدم مع ارز ابيض وبالف هنا