تشوح قطع اللحم مع التوابل الحب ويضاف لها الماء المغلي ثم تترك حتي تطهي بالكامل .
في وعاء يتم اضافة الكركم للارز وخلطه جيداً .
في حلة ممسوحة بالزيت يتم رص الخضار ثم اللحم والارز اخيرا ويتم اضافة الماء المغلي .
يترك ع نار هادئة حتي ينضج تماماً تترك تهد قبل قلبها
وبالف هنا