في حلة على النار نضع الفول المنقوع مسبقًا ونضع نصف كمية الخضرة
مع البصل المقطع ارباع ثم فصوص الثوم
ونضيف مياه مغلية ونضعها على النار لمدة 45 دقيقة
ثم نضيف باقي كمية الخضرة ونتركها لمد 15 دقيقة
ثم نرفعها من على النار ونتركها لتبرد تماما
وفي طاسة على النار نضع الزيت ونحمر شرائح البصل مثل تقلية الكشري
نضع التوابل على البصارة ونخلطتها بالهاند بليندر
ثم نضيف ¼ كمية البصل المحمر مع الزيت الذي تمت القلية به
ونقبلهم معا ونتركها حتى الغليان ونرفعها من على النار
ونصب الخليط في اطباق ونتركها لتبرد ثم نضع البصل على الوجه
وبالف هنا وشفا مع مخلل الطماطم والخبز الطازج