في حلة بها. زيت ساخن نضع البصل المبشور ونقلب حتى الاصفرار
ثم نقوم باضافة عصير الطماطم مع معلقة صلصة ونتركها حتى تتسبك
ثم نتبل بالملح والفلفل اسود و البهارات
نضيف الكفتة لمدة 5 قائق ثم نضع مكعبات البطاطس ونتركها حتى تمام النضج
وتقدم مع الارز وبالف والشفا