نحضر صينية التشيز كيك مقاس ٢٨
ونرص فيها الجلاش وندهن بالزبدة بين الطبقات
علي النار نضع الحليب ونضيف المستكة والسكر
ثم نضيف السميد ونضع معه ماء الورد حتى يثقل قوام الحليب
نضع الخليط السميد على الجلاش
نخفق بالمضرب الكهرباء كريم شانتيه للحصول على قوام مناسب
ونضيف له القشطة ثم نضعها على خليط السميد
نضع فوقه الفستق ثم نصب فوقهم الشربات
ويقدم بالف هنا وشفا