فى وعاء كبير نخلط كل مكونات العجين معا ونخلطها لنحصل على عجين ناعم
ندهنه بزيت الزيتون ونغطيه ونتركها فى مكان دافىء لتتخمر
ثم نقطعها كرات صغيرة ونفردها بالنشابة
وفى طاسة على النار ساخنة نضعها لمدة 4 دقائق ثم نقلبها
ونضعه عليها اى حشو نحبها ونتركها لتكمل النضج وتقدم بالف هنا وشفا