فى وعاء تتبل الموزة بالملح والفلفل
تشوح في طاسة علي النار بها زبدة وزيت
نضع كل التوابل الجافة مع الخضار وتترك حتي تنضج
في حلة نحمص الشعيرية وتغطي بشوربة الموزة
وعندما تتشرب الماء نضع الزبيب
ندخل الموزة الفرن لتأخذ لون ذهبي
نخلط كل الخضار الموجود في الشوربه ونصفيه جيدا
وتقلبه في طاسة علي النار ونضعه فوق الطبق مع البقدونس والمكسرات