Go Back
طباعة
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
طباعة
صوصات صحية لأحلى طعم
وجبة
Appetizer, Side Dish, اكلات قليلة السعرات, سعرات حرارية اقل, صحي
مطبخ
صحى, صحي و دايت, طبق جانبى, مطبخ عالمي, مقبلات, وجبة العشاء
Keyword
صوص الافوكادو, صوص الحمص, صوص الرانش الصحى
مدة الإعداد
10
دقائق
دقائق
الحصص
2
الشيف
سالي سليمان
المقادير
للتقديم:
2
كوب
اصابع خيار و جزر
1
كيلو
فلفل رومي الوان
مقطع انصاف
صوص الرانش بالجبن القريش
1
علبة
زبادي يوناني
2
مكعب
قريش
1
ملعقة كبيرة
عصير ليمون
½
ملعقة كبيرة
نعناع مجفف مطحون
رشة
ثوم بودر
4
عدد
اوراق نعناع
طازج مقطع صغير
صوص الافوكادو للطاقة
1
عدد
افوكادو
ناضجة جدا
2
ملعقة كبيرة
عصير ليمون
رشة
رقائق فلفل حار
2
ملعقة كبيرة
كسبرة خضراء
مفروم
1
عدد
بصل بيضاء
صغيرة الحجم مقطع مكعبات صغيرة
ملح و فلفل
صوص الحمص
1
علبة
حمص
مغسول و مصفي
2
ملعقة كبيرة
زيت زيتون
1
ملعقة كبيرة
طحينة
¼
كوب
حليب رايب
2
فص
ثوم مفروم
1
ملعقة كبيرة
عصير ليمون
ملح و فلفل و شطة
حسسب الذوق
الخطوات
لعمل صوص الرانش بالجبن القريش
فى وعاء متوسط نهرس الجبن القريش بالشوكة
ثم نضيف له باقى المكونات ونهرسها جيدا حتى تختلط كل المكونات
وتوضع فى طبق التقديم
صوص الافوكادو للطاقة
نقسم الافوكادو لنصفين ونزيل البذرة ونخرجها من الغلاف الخارجى
ونهرسها مع عصير الليمون ثم نضيف باقى المكونات ونتبلها حسب الذوق
وتوضع فى طبق التقديم والباقى يحفظ فى برطمان فى الثلاجة
صوص الحمص
فى الكبة نضع الحمص مع عصير الليمون ونهرسه
ثم نضيف باقى المكونات ونهرسه حتى نحصل على قوام كريمى
ويقدم الصوصات بجانب الطعام بدلا من المخلل وبالف هنا