نقطع الصدور نصفين و كل نصف نفتحه من اعلى و نقوره لعمل مكان للحشو
في وعاء كبير نخلط مكونات التتبيلة و ننقع فيها الصدور المجهزة
في طاسة على النار نشوح السبانخ مع ملح و فلفل فى الزيت
عندما تنضج نقلبها في طبق مع الجبن الموتزاريلا و نتركهم ليبردوا
ثم نحشي بيهم الصدور السابق تجهيزها
نخفق البيضتين و نضع فيهم صدور
ثم في طبق شبه مسطح نخلط مكونات الطبقة المقرمشة و نغطس فيهم الصدور
و نكرر الخطوة (بيض ثم الطبقة الخارجية)
ثم في طاسة نحمر الصدور و ندخلهم الفرن لضمان تمام النضج
القطعة العادية المقلية في زيت = ٣٠٠ سعر حراري بدون حشو او جبنة بالطبقة الخارجية