في حلة على النار يضافالزيت ثم الزبدة ثم 3 معالق دقيق ثم يقلب جيدا
ثم يضاف المياه التى اذبنا فيها العسل ونضيف اليها الحليب حتى نحصل على قوام ناعم
ثم نضع البطاطا بعد هرسها في طاجن بايركس المدهون بالزبدة
يضاف على الوجه البشاميل ثم تدخل الفرن تحت الشوايه 10 دقائق الى 15 دقيقة
وبالهنا والشفا