فى حلة على النار يتم سلق القرنبيط نصف تسوية مع الملح وكمون
فى حلة على النار نوح البصل ثم الثوم لتذبل المكونات
ونضيف عصير الطماطم لتتسبك ثم نرفعها من على النار
ونتبلها بالملح والفلفل والكمون والكسبرة
فى صينية الفرن نضع ملعقة كبيرة من الزيت ونضع القرنبيط
ونضع البطاطس والفلفل المقلى
ونضع القليل من البصل الجوانح والبقدونس
ونضع الصلصة على الوجه وندخلها فالفرن لمدة 15 دقيقة
وتقدم ساخنة وبالف هنا