في حلة علي النار نضع فيها زبدة و الدقيق ونقلبهم قليلا
ثم نضيف الحليب والجبن الكريمي و الشيدر لحد مانعمل صوص جبن ونتبل بالملح وفلفل
وفي طاسة اخرى نشوح البسطرمة وننزل عليها بالكريمة السابق عملها.
ونرش على الوجه القليل من الملح والفلفل وندخلها الفرن تاخذ لون وبالف هنا
فى طاسة اخرى نشع مكعب الزبدة ونضع البيض ثم نضع على البياض صوص من السابق
ونترك البيض على النار قليلا ثم ندخله الفرن ليكمل النضج ونرش فلفل وملح على الوجه وبالف هنا