فى وعاء كبير نتبل الدجاج بالصويا صوص و البصل و الجنزبيل و البابريكا و الشطة
و يتركوا لمدة 10 دقائق فى التتبيلة
علي نار متوسطة نضع في طاسة زيت زيتون ثم الدبابيس من ناحية الجلد
بعد ما الفراخ تاخد لون كويس و تقرب علي التسوية نحط القليل من المياه
تغطي حتى نصف كمية الدجاج و نغطي الطاسة
عندما الصوص يتقل نبتدي نقلب الدجاج فيه و لما تستوي تتقدم مع ارز و خضار سوتيه او حسب الرغبة وبالف هنا