فى وعاء نضيف رشة الملح على الدقيق ونعجن دقيقتين بالمياه ونتركها ترتاح 3 دقائق
نقسم العجين جزئين ونفردها بالنشابه وندهنها بالزيت ونطبقها ونفردها تاني
ونضع العجين على جريل سخن ونقلبها حتى تاخد لون
نطحن الخبز السابق تضجه في المطحنة ونضيف عليه الموز المهروس ونضيف عليه معلقتين قشطة ونقلب
نضع الخليط السابق فى قوالب ونضغط عليها ثم نقلبها
نزين كل طبق بمعلقة قشطة ومعلقتين عسل ومعلقة فستق ويقدم بالف هنا