فى حلة على النار نقوم بتحميص الفلفل الأسود والكزبرة حتى نشم رائحتها ولا نحرقها.
ثم نضيف كافة مكونات المحلول المذكورة سابقًا ونتركها على النار حتى تغلى لمدة 5 دقائق.
نرفع المحلول من على النار ونتركه يبرد تمامًا.
ثم نقوم بنقع عرق رومى فى هذا المحلول مدة ١٢ ساعة.
فى اناء على النار يتم تحميص حبوب الكزبره و الفلفل الاسود مده بسيطه ثم نضيف جميع مكونات المحلول و نتركها تغلى جيدا ثم ندعها تبرد تماما
يتم نقع عرق الرومى فى هذا المحلول مدة ١٢ ساعه
بعد مرور ١٢ ساعة يتم تجفيف العرق جيدا بمناديل المطبخ