فى طاسة على النار نضع الزبدة ثم نضع الدجاج.
ونشوح الدجاج من الجانبين وأثناء تشويحها نضع الروزمارى والثوم المفروم.
ثم نضيف كريمة الطهى وعصير الليمون من شرائح الليمون.
نترك الدجاج على نار هادئة حتى تمام النضج.
نضيف الملح والفلفل ونزين بالروزمارى وتقدم بالهنا والشفا.