نقوم بتقطيع الكرنب شرائح متوسطة السمك
نضع الكرنب فى وعاء ونضيف إليه الماء الساخن لمدة 5 دقائق ثم نصفيه.
فى وعاء نضع البيض والقليل من الملح والفلفل والصويا صوص ونمزجهم معا.
نضيف الدقيق للبيض ونقلبهم معا ثم نضيف الكرنب والبصل الأخضر
نمزج المكونات معا ونضعهم معا فى طاسة ساخنة مع القليل من الزيت
نفرد خليط الكرنب فى الطاسة ونغطيه حتى يصبح اللون ذهبى ونقلبها على الوجه الآخر.
فى وعاء آخل نضع صوص البيتزا المكون من الزعتر و الكاتشب و بيوريه الطماطم
عند قلب الكرنب نضع الصوص على الوجه ونضع السوسيس والقليل من البصل والجبن.
نغطى الطاسة حتى ذوبان الجبن وتقدم بالف هنا.