Go Back
طباعة
Smaller
Normal
Larger
طباعة
حواوشي سجق
مطبخ
مطبخ شرقى
الشيف
فاطمه زكريا
المقادير
½
كيلو
سجق
1
حبة
بصل
مبشوره
1
حبة
فلفل حار
قطع صغيره
1
حبة
فلفل رومي
قطع صغيره
½
معلقة صغيرة
ملح
½
معلقة صغيرة
فلفل اسود
½
معلقة صغيرة
بهارات لحم
5
عدد
رغيف عيش بلد طازج
2
معلقة كبيرة
زيت
⅓
كوب
ماء
1
كوب
جبنه موتزريلا
شرائح طماطم
منزوعة البذر
الخطوات
في وعاء نخلط البصل والفلفل مع اللحم والتوابل جيدا
يفرد الخليط في العيش ثم يغطي برشة من الماء والزيت
في طاسه غير لاصقة علي النار يشوح 3 دقائق علي كل جنب