في طاسة على النار نضع زيت زيتون
يشوح السبيط من 5 الى 7 دقائق و يترك جانبا
يسكب الطماطم و الثوم و الملح و الفلفل الاسود و عود روز ماري على نار هادئة
اضافة عصير الطماطم وتترك حتى تتسبك
اضافة السي فوود بالترتيب "كابوريا، السبيط، الجندوفلي، الجمبري، الفيليه" ونقلبيهم معا
ترفع من على النار بعد 5 دقائق. و تقدم ساخنة