نضع السمنه و الزيت في طاسه ثم القوانص
اضافة البصل ثم الثوم و نقلب جيدا، اضافة الكبده و تتبل بالملح و فلفل الاسود
يتم اذابة سمنه و البيكنج بودر في مرقة البط او الدجاج، ثم يتم به الرقاق في المرقه
و يرص 4 طبقات ثم نضع الحشو ثم 3 طبقات من الرقاق
يدخل الفرن على درجة حراره 160 لمدة 30 دقيقة