في طاسة على النار يشوح تفل البصل مع الزبده ثم اضافة الجزر لمدة 5 دقائق
اضافة المشروم يتشوح قليلا ثم اضافة الكوسا و البروكلي، نرش رشة سكر ونقلب جيدا
يتم سكب ¼كوب ماء مغلي, اضافة التوابل ملح وفلفل اسود مع الاستمرار في التقليب حتى تمام النضج
يقدم الخضار سوتيه بجانب الدجاج