فى وعاء نضع جميع المكونات " لحم مفروم، سجق، بسطرمه، بصل، فلفل رومى، سمن، ملح، فلفل اسود، جوز الطيب، جبن موتزاريلا، واقلبها جيدا واضع التوابل
يفتح الخبز واضع به اللحم
يدهن العيش بالسمن، ثم يدخل الفرن على درجة حرارة 200 درجة لمدة نصف ساعة
يخرج من الفرن ويزين بالبقدونس ثم يقديم