في وعاء يتم ضرب بياض البيض "باستخدام المضرب الكهربائي" مع وضع ¾ كوب سكر تدريجيا يتم ضربه حتى يصبح القوام كريمي.
في وعاء اخر يتم ضرب صفار البيض مع باقي كمية السكر و فانيليا و 2 معلقة كبيرة زيت و ضرهم بالمضرب الكهرائي.
في وعاء اخر يتم نخل الدقيق و الكاكاو و اضافة البيكيمج بودر و نقلب جيدا.
يتم سكب خليط صفار البيض على خليط بياض البيض ونقلب ثم اضافة خليط الدقيق تدريجيا و نقلب الخليط جيدا حتى تندمج المكونات
ثم يسكب في صينية عليها ورق زبدة و يدخل فرن ساخن لمدة 15 دقيقة ثم تخرج من الفرن و تترك لمدة 5 دقائق لتهدئ
يتم رش كاكاو على فوطة مطبخ ونضع الكيك عليها يتم ازالة الاحرف ثم تلف على شكل رول و تترك.