في طاسة على النار بها قليل من زيت الزيتون نشوح الجمبري و نقلبه حتى يأخذ لون ثم يرفع من على النار.
في نفس الطاسة نشوح الكاليماري و السمك الفيليه ثم اضافة الثوم و البصل والفلفل الاحمر ونقلب جيدا ثم اضافة بلح البحر ومكعب ماجي نقلب المكونات معا.
اضافة التوابل "ملح ، فلفل اسود، زعفران، بابريكا، ورق لورا".
ثم اضافة الارز وكوب شوربة سمك ونقلب ثم اضافة البسلة و الجمبري ويغطى ويترك لمدة 10 دقائق. ثم يقدم