في وعاء نضع الدقيق و رشة ملح والبيكينج بودر و نقلب جيدا.
اضافة البيض و الفانيليا و الحليب و سكر بودر و الزبدة و نقلب جيدا حتى تندمج المكونات ثم تترك لمدة 30 دقيقة.
في طاسة على النار بها قليل من الزيت يتم سكب كبشة من خليط البان كيك و تقلب عندما يصبح لونها ذهبي،وتكرر هذه الخطوة حتى الانهاء من كمية الخليط.
يرص البان كيك في طبق تقديم و يزين حسب الرغبة "شيكولاتة- عسل ابيض- موز- توت"