في حلة بها ماء مغلي نضع الخضار " البصل، الطماطم ، جزر، كرفس، ورق لورا" و البهارات "ملح، فلفل اسود، بهارات فراخ، حبهان" و يتم سلق صدور الدجااج و تتركها حتي تطهو بالكامل.
في حلة اخرى نضع الزبدة وتشوح مع الارز و تزود بمرقة الدجاج السابق سلقها.
في الكبة نضع عين الجمل يفرم جيد ثم نضع قلب التوست يفرم جيدا .
في كازارولة نضع زبدة و بصل مفروم ناعم ثم عين الجمل يحمص بشكل خفيف ثم نضيف التوست المفروم ويشوحوا قليلا ثم نضيف الشوربة و الكريمة و يترك حتي يأخذ القوام المطلوب ويضرب بالهاند بلندر او ف الخلاط حتي يصبح القوام كريمي.
في طبق التقديم نضع الارز و عليه الدجاج ونضع الصوص و يزين بالبقدونس.