صينية لحم مفروم بالجبن
الحصص 4
المقادير
- 1/2 كيلو لحم مفروم
- 1 حبة تفل بصل مصفى
- 1 حبة فلفل حار مفروم
- 5 شرائح جبن مزاريلا
- 2 ملعقة كبيرة جبن شيدر مبشور
- 1 ملعقة كبيرة جبن ريكفورد
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 1/4 ملعقة صغيرة زعتر
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودر
- 1/2 ملعقة صغيرة بصل بودر
- 1/2 ملعقة صغيرة بهارات لحم
الخطوات
- في وعاء نضع اللحم المفروم و البهارات "ملح، فلفل اسود، زعتر، بابريكا، ثوم بودر، بصل بودر، بهارات لحم"والبصل و الفلفل المفروم نخلط المكونات لمدة 5 دقائق حتي تتجانس بشكل جيد.
- ف صنية غير قابل للاتصاق يتم فرد الخليط السابق ثم نضع الجبن ع الوجه ويدخل الفرن على درجة حرارة 200 حتي ينضج بالكامل.