اولا نقطع اطراف التوست ثم في كبة نقوم بفرم التوست جيدا، ثم نسكبه في طبق جانبي.
في نفس الكبة نقوم بفرم قطع الدجاج ثم نضيف التوست مرة اخرى مع الدجاج و نفرمهم معا و نضيف التوابل " ملح، فلفل اسود، ثوم، زنجبيل، صويا صوص " نفرمهم معا جيدا حتى يتجانس الخليط.
في صنيه نقوم بفرد نصف خليط الدجاج و نتركها في الفريزر ، النصف الثاني من الخليط يشكل علي شكل دوائر البرجر و يترك نصف ساعة في الفريزر.
ثم نخرجه من الفريزر و نقطع شكل الناجتس بالسكينة ثم نغلفه بدقيق ثم بيض ثم بقسماط كرسبي
نخرج النصف الاول منخليط الدجاج من الفريزر و نقوم بتقطيع الدجاج علي شكل الناجتس بالسكينة و نغلفه بدقيق ثم البيض ثم بقسماط كرسبي.
لتغليف البرجر يكون مع البقسماط الناعم .
يقلي في زيت غزير و يقدم مع الصوص والبطاطس.