يقسم الخليط على ثلاثة اطباق عميقة
يضاف النعناع و الثوم على الطبق الاول ثم يخلط بالمعلقة
تضاف الطماطم المجففة على الطبق الثانى مع الريحان و الزيتون ثم تخلط بالمعلقة
يضاف الفلفل الاحمر و الاصفر على الطبق الثالث ثم يخلط بالمعلقة
نصيحة الشيف:يقدم الغموس بلبنة كيرى مع الخبز الفرنسى "الباجيت" او الخضار المقطع بالطول مثل الخيار و الكرفس و الجزر