اولا تفرم الكنافة مع السكر البودر جيدا ونضع عليها السمن السائح ونضع خليط الكنافة في قاع صينية مدهونة سمن ونضغطها كتارت.
لتحضير الحشو : نضع الزبدة الطرية فى العجان مع السكر البودر وتنعم جيدا ثم نضيف البيض والفانيليا ونخفق ثم نضع جوز الهند ونضع الحشو على الكنافة ونفردها ثم نرص البلح على الحشو والكنافة بشكل دائري ونرش من فوق سكر وقرفة.
وتخبز بالفرن على درجة حرارة 170 لمدة 20 دقيقة وبعد ذلك تلمع بالمربى أو الجيلي وتقدم مع صوص الفانيليا.