تتبل الدجاج بالملح والفلفل وتترك جانباً .
في طاسة علي النار يشوح الدجاج مع الزيت ويقلب علي الوجهين ويقلب لمدة 10 دقائق ثم تنش شرائح الدجاج ونضيف الكرات و المشروم ويقلب ونضيف ثم نضيف عصير التفاح والمرقة وتغطي لمدة 5 دقائق
ثم اضافة الثوم والكريمة وتترك لامتزاج المكونات ببعض ثم يتبل بالملح والفلفل واخيرا تضاف شرائح الدجاج وتقلب لمدة 5 دقائق وحتي اتمام النضج .