عكاوي بالبنجر
الحصص 4
المقادير
- 1 كيلو عكاوي
- 1 عدد بصل ابيض
- 2 عدد جزر
- 3 عيدان كرفس
- 2 حبات بنجر وسط
- 1 حبة بطاطس
- 1 عود قرفة
- نجمة ينسون
- ملح
- فلفل
الخطوات
- في اناء علي النار يشوح اللحم حتي تصل للون البني
- نضيف الجزر المقطع ثم البصل الشرائح والبنجر المقطع وعيدان القرفة ثم يتبل بالملح والفلفل والبهارات وتترك للنضج