في طاسة علي النار يشوح البصل المفروم بالزيت حتي نصل للون الذهبي ثم نضيف الصلصة مع رشة سكر
يضاف الفريك مع تتبيلة بالملح والفلفل والجنزبيل ويقلب الخليط ثم يسقي بكمية مناسبة من مرقة سلق الدجاج ويترك حتي النضج
بعد اتمام نضج الفريك يضاف كوب كسبرة خضراء و تقلب مع الفريك
تحمر الدجاج بعد سلقها وتقدم مع الفريك ويزين بالكسبرة الخضراء