في اناء علي النار نضع البصل مع الزيت او السمن ويشوح جيداً ثم نضيف السجق ويقلب برفق سوياً
نضيف الفلفل الالوان والجزر المبشور وبهر بالبهارات المذكورة ويترك حتي قرب النضج
في طاجن فرن يرص خليط السجق ويضاف الارز ويقلب الكل سوياً ثم علي الوجه نضيف الجبن ويدخل الطاجن فرن متوسطة الحرارة وحتي احمرار الوجه