Go Back
–+ servings
طباعة Pin

جمبري مشوي بصوص الكسبرة الخضراء

مطبخ بحريات, طبق رئيسي, مطبخ اسيوي, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 25 دقائق
الوقت الكلي 40 دقائق
الحصص 2

المقادير

  • 1/2 كيلو جمبري
  • 1 معلقة ملح
  • 1 معلقة فلفل اسمر
  • 1 راس ثوم
  • 3 معلقة زيت زيتون
  • 1 كوب كسبرة ورق مقطع
  • 1 معلقة ليمون عصير
  • 1 معلقة خل ابيض او خل ارز
  • 2 معلقة صوص شيللى

الخطوات

  • يتم تقشير الجمبرى و غسلة جيدا ويفتح من الضهر ويشق بالسكين بالعرض
  • تدهن الجريل بالزين ويرص الجمبري ويشوي ويقلب من الاتجاهين ويرش بالفلفل
  • لتحضير صوص الكسبرة : نضيف الكسبرة مع ثوم مفروم وملح وفلفل حامي وعصير ليمون وخل ابيض وفلفل اسود وزيت زيتون او عباد ويقلب جيداً
  • يضاف الجمبري لصوص الكسبرة ويقدم وبالهنا والشفا .