تغسل الدجاجة جيداً بعد خليها من العضم
في اناء علي النار يشوح البصل واسجق والثوم باضافةالاعشاب ويقلب الكل سوياً
تضاف الفاصوليا البيضاء ويتتبل بالملح والفلفل وتترك الحشوة علي النار لاتمام النضج وامتزاج المكونات سوياً
تفرد الدجاجة وتحشو بالخلطة المعدة مسبقاً وتلف علي شكل رول وتغلق جيداً
لنضج الدجاج توضع في صينة ويدهن بالخليط من الخارج وتلف في ورق فول وتتدخل فرن ساخنة علي حرارة 200 ولمدة 25 دقيقة