مكرونة ودع بالكوسة والجمبري
الحصص 4
المقادير
- 1 كيس مكرونة ودع
- 2 عدد كوسة وسط
- 1 فص ثوم
- 200 جرام جمبري
- 1 كوب كريمة مطبخ
- 50 جرام جبنة مبشورة
- 1 ملعقة زعفران
- زيت زيتون
- ملح
- فلفل اسود
- جبنة مبشورة
الخطوات
- تقطع الكوسة طولياً وتسلق المكرونة بالطريقة المعتادة
- في طاسة علي النار نضع زيت ويشوح معه الثوم ثم نضيف الكوسة والجمبري ويتبل الخليط بالملح ثم ترش الجبنة المبشورة ويقلب برفق لمدة دقيقتين ثم تضاف الكريمة والزعفران
- تضاف المكرونة الي الصوص المجهز ويقلب الجميع وترفع من النار وتغرف في طبق التقديم