في طاسة عميقة نضع زيت زيتون ويشوح الجمبري مع التقليب حتي يصبح لونه ذهبي ثم يرفع في طبق خارجي ويترك جانباً
في نفس الطاسة نضع البصل مع الجزر ويقلب مع ا ضافة الثوم والجنزبيل الفريش ثم ننزل بالكريمة ويتبل الخليط بالكاري والبابريكا ويقلب لمدة دقيقة
يضاف للطاسة الجمبري مع الخضروات المسلوقة (بروكلي- قرنبيط ) مع رشة ملح وفلفل ويترك دقيقتين علي نار هادئة ثم يغرف ويقدم بالهنا والشفا .