في بوله نخلط اللحم المفروم مع التوابل و نشكلها كرات صغيره و تحمر في الزيت من جميع الجوانب ثم نوضع في طبق جانبا
في اناء علي النار نبه قليل من الزيت تحمر البصله مع فصين ثوم مفروم ثم نضيف الباربكيو و الكاتشب و الصويا صوص و مرق اللحم حتي يغلي ثم نضع كرات اللحم حتي النضج ثم تقدم